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自然でおいしく安全な食品作り
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 金木犀の香りが風にはこばれて、季節がかわったなあと感じる頃ですね。
皆様、夏の疲れも感じることなく、ますますお元気にお過ごしのことと存じます。
  昨日は日本女子オープン選手権で、大会史上最年少優勝を果たした宮里藍さんが、テレビのニュースで涙ぐんだ笑顔を見せておられましたね。
  彼女は、小学校の低学年の時にお父様に聞かせてもらったテープで、英語が好きになったそうです。世界での活躍を夢見て「英語はしゃべれなければいけないと思う」と。中学で英検3級を取り、プロになってからもテレビの英会話番組を見たりして勉強されているそう。海外転戦が増え、それが生きているとか。持ち前の前向きな性格で積極的に外国人選手と会話をし、友達の輪を広げ「海外でも自分の居場所ができた感じがする」と言われているそうです。


 彼女の座右の銘は「意志あるところに道はある」
 沖縄県出身、20才。 

テレビをみながら、まっすぐな背中が美しいとかんじました。そして、なによりも歩く姿がきれい。座右の銘がぴったりの歩き方と。これが日本の20才の女性。
意志という言葉の重みを、その美しく、素直な背中に教えられた気がしましたね。
 
  きのこがおいしい季節ですね。きのこごはん、きのこ鍋、きのこのお吸い物、きのこのお味噌汁、、、名島屋の新だしでさらに、おいしく変身させてくださいね。
福岡ではゴミがとうとう有料化になりました。マンションで暮す友人から教わったのですが、彼女は発泡スチロールの箱に腐葉土を買って入れ、ベランダに置いているそうです。そして、その日の生ゴミを腐葉土の中に入れ、肥料を作っているそうです。
腐葉土からは、においはしないし、さらさら、ほかほかになった肥料の土が出来あがり、それをベランダに置いている花や家庭菜園に使っているそうです。私も、腐葉土を買いに行かなくては。生ゴミがなくなると、ずいぶん違いますよね、ゴミの量が。
   冷房も暖房もいらない、一番気持ちのよい季節です。栗ご飯のおむすびを作って、お散歩におでかけになりませんか?

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