2009年１月１５日大麦若葉の刈り取り

今日福岡は温度は下がってましたけれども、空気は澄み切り、気持ちのよい冬空でした。
福岡県の朝倉郡で、契約農家さんの畑の大麦若葉が１５センチほど育ちましたので、刈り取りの作業が行なわれました。

弊社の男衆も参加し、泥だらけで帰ってまいりました。

寒いこの冬に育つ大麦若葉は、もちろん農薬もいりませんし、冬の日差しにきらきらと、緑輝く風景は、自然の美しさに感動しますよ。

青汁の原料は大麦若葉が一番歴史が古いのです。

大麦若葉は、くぜがなく、葉がつるっとして、栄養バランスが整った緑です。

それが青汁の原料として、使われた理由です。

福岡の大地で育った大麦若葉を原料とした、始の青麦は、まぎれもない国産１００パーセントの粉末青汁です。

　凛としたこの冬空の星や、月が美しい頃です。