あけましておめでとうございます。

あけましておめでとうございます。
上記写真は、井口食品会長の元旦の写真です。

井口食品も今年で創業約８０年になりますが、弊社会長も喜寿を迎えました。
会長の父が福岡県甘木で乾物商をはじめてから、約８０年の月日が流れ、
福岡もずいぶん都会になりました。

名島屋の新だしは、１８年前、無漂白の紙パックがまだ少なかったころ、作った商品です。弊社の会長が、何度も何度も試作を重ね、醤油のもとの”もろみ”の粉末を入れることで味に深みをだすことも考ました。

今年の元旦のお雑煮は、名島屋の出汁で作っていただけましたでしょうか？

家庭料理は、毎日のことです。旬の栄養価があり、比較的安い野菜を使い、お肉、お魚を取り入れながら、生活習慣病の予防を考えながら、作りたいものですね。
　お味噌汁、煮物、お吸い物、お鍋、、、たまに油を使ったてんぷら、、

今年も、家庭料理の礎、国産１００パーセント、無添加の

　　　名島屋の出汁をご利用いただきますよう、お願い申し上げます。

　　　　　　　　今年もよろしくおねがいします。