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自然でおいしく安全な食品作り
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 金木犀の香りが風にはこばれて、季節がかわったなあと感じる頃ですね。
皆様、夏の疲れも感じることなく、ますますお元気にお過ごしのことと存じます。
  昨日は日本女子オープン選手権で、大会史上最年少優勝を果たした宮里藍さんが、テレビのニュースで涙ぐんだ笑顔を見せておられましたね。
  彼女は、小学校の低学年の時にお父様に聞かせてもらったテープで、英語が好きになったそうです。世界での活躍を夢見て「英語はしゃべれなければいけないと思う」と。中学で英検3級を取り、プロになってからもテレビの英会話番組を見たりして勉強されているそう。海外転戦が増え、それが生きているとか。持ち前の前向きな性格で積極的に外国人選手と会話をし、友達の輪を広げ「海外でも自分の居場所ができた感じがする」と言われているそうです。

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やっと朝のせみの大合唱も終りつつ、夏も終りも近いと感じています。
皆様お元気でおすごしでしょうか?
まだまだ日中は大変暑いので、水分補給をこまめになさって、夜も寝る前は是非お飲み物を召し上がってお休みくださいね。名島屋の青汁”始の青麦”を召し上がっておられるお客様は是非寝る前にも青汁を、暑い日は召し上がってくださいね。
さて、仙台では大きな地震があり、福岡も経験いたしましたので、この暑い中大変だろうと感じております。
地震があると、いろいろな建築物が壊れ、神戸の例のように、その時に改めて建築物を見なおしたり、問題が指摘され、改善されたりいたしますね。神戸の地震の後、街の再興に大変な活躍をされた、建築家のインタビューがある新聞に載っていました。この方は、再興の建築物のお庭や公園に、この皆の努力の象徴として、白い花の植樹も推進されましたね。白木蓮、はなみずきなど、、、

インタビューの内容を御紹介させていただきます。

ロンドンに語学の勉強の為に住んでいる友人がいるのですが、日本に1年に1度のペースで帰ってまいります。彼女は日本にいるときから、名島屋の青汁”始の青麦”をたいそう気に入ってくれ、この青汁のおかげでやせたとまで言ってくれ、ロンドンから帰ってきた時に、徳用袋を5箱ぐらい持ちかえってくれるのです。
イギリスの食事がお口にあわないこと、緑野菜が少ないことも愚痴っておりましたね。テレビのニュースでテロを知り、事の大きさに、時間がたつ程心配になりましたが、1日待って、彼女の一番親しい友人にメールで安否を確かめたところ、昨日の夜遅くにやっと連絡がとれたということでした。電話も回線が不通になったりしていたのでしょうね。とにもかくも安心しました。
  今日の日本経済新聞の1面の下に毎日掲載の”春秋”にこのように書いてありました。とくに私も同じような気持ちになっていることを抜粋させていただきました。

福岡は蛍が舞う季節なりました。蛍という漢字をよく見るとほんとに蛍の姿を浮かべます。

日本語は当て字の漢字を使ったり致しますが、たとえば今の季節出まわる”そらまめ”は漢字で書くと蚕豆・・・絹の原料になるお蚕さんが成虫になり、”そら豆”が空にむかって実をつけるからだそうです。そして、空に向かって(上むきに)実をつけるので、縁起ものの豆として昔から言われています。

昔、夏休みの理科の研究課題として、小学校3年生の時にお蚕さんを育てたことがあります。桑の葉っばを蚕は食べるのですが、その桑の葉っぱがなかなか町にはないのです。蚕は田舎の母の実家から頂いてきたのですが、食べさせるものがない!福岡市東区には九州大学の農学部のキャンパスがあるのですが、なんと農学部が桑を育てていたのですよ。道路沿いにある畑を母とみつけ、夜に母と泥棒をいたしました。
今でも時々その前をとおると、ごめんなさいとつぶやいておりますが、そのせいで九大に落ちたのかもしれません??すまし顔で言ってたところで、もちろん誰も九大を受ける頭があったとは信じませんが。はい、もちろん冗談です。その蚕ですが、まあよく食べるのですよ、桑を。10匹ぐらいだったと思いますが、畑のフェンスを何度登ったことか。時効になっているので、つかまることはないと思っていますが、本当に農学部のみなさんごめんなさい。しかし、おかげさまで、蚕がまゆを作るまで、写真をとって、すばらしい夏休みの宿題ができたのです。小学校の思い出の大きな1つです。とにかくなんでも、興味がわいて連れて帰ってくるから仕方がないですね。今でもすこしそのクセがとれません。

博多はどんたくも無事、雨にもあわず、たいした余震もなく終りました。
博多に住んで何十年にもなるのに、どんたくで好きなのは、花電車(今は花バス)だけで、あとはどんたくって、なにをやっているのかわからないのが正直なとこです。
というのは、街が県外からの人で多く、この期間は郊外に行ってしまうか、旅行をするかのどちらかだからです。皆様どのようなお休みをお過ごしになりましたか?

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名島屋娘
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