自然でおいしく安全な食品作り
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この紅葉の写真は、青蓮院門跡 別院 大日堂の園内の紅葉です。ここには将軍塚というものがあります。恒武天皇が都を奈良から京都の長岡に移され、天皇は、京都盆地は三方が山に囲まれ、帯のように河も流れて自然に城のような地形をしているから山背の国を山城の国を定め、都は平安京と呼べと申されたそうです。また、長くこの都を護るようにと祈りをこめて、高さ2.5メートル程の将軍像を土で作り、これに、鎧甲を着せ鉄の弓矢を持たせ、太刀を帯させここに埋めるように命じられた。この塚を将軍塚といわれています。この塚のほとりから目の下に京の街を眺める時に、向こうは愛宕山、真ん中あたりの緑地は、京都御所、左向こうは大坂です。
京都は、盆地気候で、朝晩の冷え込みを感じます。紅葉は、今年はまだまだ朝晩の冷え込みがなかったらしく、色の出がいまひとつということでした。落葉樹は、一年に一回、こうして、葉を真っ赤にして、落とし、樹木自体を守るとは、すごいことだと思いますね。まだまだ回りましたので次回で紹介させてくださいね。
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