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自然でおいしく安全な食品作り
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気がつけば、3月。オリンピックも終り、博多は梅の花も満開。まあ、なんと月日が過ぎるのが早いこと。
皆様お元気にお過ごしでしょうか?今年は大変年末から冷え込んだせいか、大変おいしい海苔が有明海では出来ております。海苔は海の野菜ともいわれるように、たくさんの栄養素が含まれています。今回は海苔に含まれている栄養素を紹介させていただきます。

海苔の力、元気の素

海苔には、快適な毎日を送るための「元気の素」がたっぷりふくまれています。1日2枚の海苔を食べることにより、毎日の必要量が確保できる栄養素もあります。ここでは「海苔の力」である、豊富な栄養素を御紹介します。

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梅の花のつぼみも大きくなり、季節は春にむかっています。
今年は特に寒いせいか、緑色野菜の値段が高く、買い物に行っても、ほうれん草や、小松菜の値段に少々、メニューを迷いますよね。こんな時こそ、名島屋の大麦若葉のフリーズドライの粉末”始の青麦”をご利用いただきたいですね。
名島屋の青汁は大麦若葉をまるごと粉末にしているので、緑色野菜の補充にしっかりなりますよ。始の青麦をコップ1杯の水で混ぜて、青汁を作り、30分程そのままにすると、大麦若葉の粉末の部分と水と2層にわかれます。それを、見ると、確かに大麦若葉がまるごと使われているとわかります。そこが、絞り汁を顆粒にしたものと大きな違いがあるとわかります。絞り汁を顆粒にしたものは、30分たってもの2層にわかれませんよ。緑野菜を食べる大きな効用のひとつは食物繊維を食事の中に取り入れることでもありますよね。是非名島屋の青汁を活用されてくださいね。

今年は冷え込んでいるせいか、緑色野菜は高いですが、大根やかぶは大変おいしいし、安いですね。かぶは特においしい期間が限られているので、是非今おいしい時期にたくさんいただきたいものですね。かぶをつかったメニューを考えましたので、是非作ってくださいね。おいしかったですよ!

いよいよ今年も終ろうとしております。
最後の最後になって、山形では列車事故、お悔やみ申し上げます。
今年は大雪のため、雪かきで、すでに何人もの方が御不幸にあわれております。
いつも思うですが、雪かきのすぐれものを、どこかの電気メーカーが開発してくれないかと思うのです。
特に屋根の雪降ろしで大変な目にあわれる方が多いので、本気で考えれば、もっと簡単で安全に雪が降ろせるものが出来るのではと毎年思っております。
そういうことに国が援助して開発を進めてもよいと思うのですが。

  さてさて、今年もたくさんのお客様にお歳暮商品を名島屋からお選びいただきました。心からお礼申し上げます。日頃の感謝セールは来年に1月まで続きますので、是非ホームページ上からのご注文もお値引きや、プレゼントを致しておりますので、宜しくお願い申し上げます。

今年は紅葉が遅く、まだまだ博多の街ではイチョウの葉が色づき残っております。皆様いかがおすごしでしょうか?
今年も最後になって、またまたマンションの耐震偽装問題や、小学校の女の子の悲しい事件など痛ましいニュースがたくさんで、テレビのニュースを見るたびにこうも、つぎからつぎにと思いますね。
昨日お客様から弊社の”新だし”をご注文の際に、”ほんとにパンフレットに載せているような原料を使っているのでしょうね?”と言われ、マンションの問題が、全ての企業の不信感につながり、このようなお言葉になるのかと感じましたね。
以前も、ある大企業の食品会社の問題の時も、同じようなことがありました。
パンフレットの原料の写真は工場の原料をスタジオに持ち込み写真撮影をしていただいたものですが、少し電話を切ったあとは、今日はデパートでも帰りに寄って、お洋服でもみようかしらんと思ったほどでした!
 人も企業も個の問題であって、業界全体でみるのではなく、人も個人で判断することが大事だと私は感じますね。りっぱな仕事をされている建設関係の方がほとんどの中、少数の方のイメージで全体をみたり、企業をみたりするのは困りますよね。
  年末にむけて、お歳暮のシーズンで”新だし”の製造に工場は大忙しですが、是非、親しい方に1袋ずつ差し上げていただけるように、小袋とシールを差し上げておりますので、どうぞご利用くださいね。

 今年は、10月になっても半そでが必要で、事務所はまだ冷房が入っています。急に寒くなるのだろうなあと身構えていますが、皆様お元気でお過ごしでしょうか?
 11月になりますと、はつ海苔がいただける季節ですし、名島屋の青汁の原料の大麦若葉も種蒔きの時期です。また、西日本新聞にて、名島屋の青汁「始の青麦」の宣伝を開始いたしました。1ヶ月分の定期コースも始めましたのでご利用下さい。通常の1箱よりお安くなっております。
 また12月からは、コンビニでのお支払も可能になります。いままで、大変御不便をおかけ致しましたが、さらに名島屋をかわいがっていただきますようお願い申し上げます。
 西日本新聞をご覧になっておられる方は御存知だと存じますが、弊社の会長の顔と孫の写真が載っております。弊社の会長は福岡県甘木の出身ですが、自分でよく青汁を作っておりました。始の青麦はフリーズドライにて乾燥しておりますが、これは会長の並々ならぬこだわりでした。
 いままでの青汁は、ほとんどが絞り汁にかたまるものを加え、顆粒状にしたものでした。絞り汁には肝心の食物繊維がほとんど入っていないのです。青汁は緑の野菜の代わりであるべきなのに、繊維が入っていなければ、腸の掃除にもならないではないかと感じていたわけです。
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名島屋娘
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TEL:フリーダイヤル
0120-88-7208
FAX:フリーダイヤル
0120-78-5525
井口食品(株)通販部
博多 名島屋

〒813-0043 
福岡県福岡市東区名島2丁目34-25
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