梅の実

梅雨のはしりのようなお天気ですが、皆様お元気ですか。福岡は梅の実がたわわになり、蛍がそろそろの頃になりました。この季節になる梅の実は、緑のまん丸で大変かわいい実ですね。梅酒にするのもよし、梅干にするのもよし、梅ジュースにするのもよし。梅干をお弁当や、お結びに入れると保存が良くなるから不思議です。昔の人の知恵はすごいですよね。梅干を夏場に食べると熱中症の予防にもなるし、食中毒の予防にもなるようだし、いいことばかりです。この湿度の高いこの時期に梅の実がさわやかですね。