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自然でおいしく安全な食品作り
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今日も福岡は雨が降りそうなお天気です。皆様お元気でしょうか。前回の本の紹介の中に茂木さんが食べ物の大切さに大学生のころ目覚めたという告白のお話をしましたが、その本の中にも野菜をたくさん食べることが脳にもよいということがでています。自遊人という本をご存知ですか?今月号は{野菜」が特集です。この内容で680円は、大変安いと私は思います。野菜の栽培方法から、栄養といろいろな面から野菜をとりあげてあります。



ちなみにこの本は、この自遊人のスタッフで全部作られているというから驚きです。是非おすすめの一冊です。

だし、和風だし
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