ぎんなん

今日の夕焼けは、深まる秋を感じるものでした。ぎんなんがおいしい頃です。

今年の新しいぎんなんを煎って、塩をまぶして
、日本酒を少し。

新米においしいダシで作ったお味噌汁。さんまに海苔。

新しいご飯茶碗を買いたい。


そうね。茶碗を新しくしましょうか。

海苔の栄養

みなさん、一日どのくらい海苔を食べますか？

海苔の中に入っている成分で、やはり冬においしい蛎にも多い成分があります。

　　それは亜鉛。

体に必要な成分ですが、なんにでもあるわけではないのです。

亜鉛で検索して、体にどんな働きをするか見てみてください！
きっと海苔を食べようと思いますから。

お茶うけに味海苔をばりばり食べていたところです。

友人がめんたい海苔を、実家にもっていったら、当然のようにお母さんが、ほうじ茶にめんたい海苔をそえて台所から持ってきてくれたそうです。

　　ほうじ茶にめんたい海苔があうのよね、、、、友人は夕食のビールにと考えていたそうですが、
　　
　　　お酒をお召し上がりにならない方には
お茶うけにめんたい海苔をすすめています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　あまーいお菓子より太らなくてよいかもね！

ＫＢＣラジオ 博多 名島屋の新だしＣＭ

ラジオ聴かれますか？私は、車の運転中はラジオなんですよ。ＣＤでもなく、ラジオです。ラジオを聴きながら勉強をした年代です。朝方の浪曲の番組がはじまると、あーあ。漢文はあきらめだな、、、と、情けない気持ちで一眠りしたものです。

１０月から３ヶ月間、月、水、金曜日に博多　名島屋の新だしのＣＭも流れます。
林田　スマさんのお声です。

九州朝日放送のラジオ番組、ＰＡＯ～Ｎ（パオーン）の
月、水、金曜日、１３：００時から始まる「クイズ、３択勝負」

で、井口食品の「めんたい海苔」がお金とともにゲットできるようです。

昨日運転しながら聴きましたが、得意なジャンルを選べるので、
意外といけるかも。！

おもしろい番組です。月曜はおすぎさんもご登場です。

是非、リスナーの皆さん、めんたい海苔とお金をゲットなさってくださいね。

　

食、生活プラザ

博多は、朝晩は、うすいカーデイガンもいるような気温になりました。

お知らせですが、

福岡天神のイムズという集合商業ビルの６階のお米ギャラリーの後に、

「食、生活プラザ」がオープンしました。

名島屋の新だしは西日本新聞に書かれていたコラム「食卓の向こう側」のアンテナショップに出していただていたのですが、その延長のショップでまた紹介していただけることになりました。

名島屋の無添加和風出汁や、海苔も出展されていますので、福岡にお住まいの方は、是非お立ち寄りくださいね。　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

料理塾

今日はホームページにも御協力いただいている檜山先生の料理塾の日で、さっき帰ってきました。デザートが大変おいしく、簡単に出来るものでした。梨を荒くすって、その中に巨峰の皮を剥いたものを入れて、冷たく冷やしガラスの器に盛ったものでした。口の中がすっきりしてシャーベットのようです。簡単ですから作ってみてくださいね