自然でおいしく安全な食品作り
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上の写真は先日の日曜に糸島半島をドライブしたときの写真です。このふたつの大きな岩は、夫婦岩といわれ、ふたつの岩をつなぐ縄は、毎年新しくされているようです。この冬の季節の玄界灘の二見が浦は、大変美しい海の色で、サーフィンのポイントでもあるようです。まわりには、海を眺めながら、お茶ができるカフェも多く、美しい場所です。
ここから20分ほど車で走ったところに、風の丘という、糸島半島の野菜を使ったフレンチのお店があるのですが、そこから見える山を、この辺では小富士といいます。こぶりですが、大変美しい形のよい山です。
このあたりの田んぼの土手では、そろそろつくしも顔をだし初めているかもしれません。
春が、近づきはじめている海の色です。今から一番よい季節です。福岡の糸島半島。
春が来たようなお天気になりましたが、また来週より寒波がくるそうです。これを繰り返しながら、徐々に春が近づいてくるのでしょうね。先日東京に行ったときに、一度行きたかったので、国立新美術館にいきました。国立新美術館は2007年1月のオープンした、日本で5番目の美術館です。お亡くなりになった黒川紀章さんが設計されています。地震にも強い設計で、しかも外壁のガラスについている水玉もようは、美術館にはいる日光の量や、熱を少なくする働きをしているそうです。人や作品のためを考えて、美術館の中がまぶしくなりすぎたり、暑くならないように工夫されているそうです。館内にはカフェが3箇所もあり、外の景色をみながら、ゆったりと、気持ちのよい日差しをかんじながら、ゆっくり、することができました。森に囲まれた美術館ですが、常設のものはなく、ここを楽しむだけに、来てもよいとかんじました。もちろんレストランもあり、夜は東京タワーのライトアップが美しく、素敵な場所でもありました。
福岡も昨日は雪が積もりました。小さいころは、雪が降ると、楽しくて楽しくて、遊ぶものが増えて、こんな楽しいことはないという、わくわく感がありました。氷がはった水溜りを、足で割っていく、雪だるまを作る、ダンボールをおしりにひいて、すべる。雪合戦をする、、、雪をお茶碗にいれ、粉ジュースをかけて食べたこともありました。。。
上の写真は今日の福岡市市内の雪景色です。たまたま、蟹鍋するからとご招待があり、松葉ガニ入りの鍋をいただきました。最後はうどん、御餅も入れ、しめは雑炊でした。寒いときにぴったりのおもてなし!でした。
今年は、雪が多く、東北のほうは、すでに、雪の除雪の費用が底をついてきたというニュースがでていました。雪下ろし大変だと思います。くれぐれも、気をつけてなさってくださいね。
名島屋娘
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